El pan integral quedo riquisimo. Muy buenas las recetas!
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Migas Gluten Free Metodo S.A.B.O.R
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Customer Reviews
Overall rating: 5.0 / 5 from 42 reviews.
Me animé con los fideos de zapallo y quedaron buenísimos. Nunca los había hecho así y la verdad me sorprendieron. Una opción rica y distinta para variar las comidas
Me llamo la atención la receta del pan de tapioca. Quedó muy bueno, sabroso, lo voy a hacer de nuevo
Hice el pan de papa para una hamburguesada y fueron un éxito. A todos les encantaron, quedaron súper tiernos.. nadie me creia que eran de papa.😍
Hice la tarta caprese con masa de semillas para la cena y quedó riquísima. La masa me sorprendió, quedó crocante y con mucho sabor. En casa gustó un montón.
Muy buena la receta de las las hamburguesas de lentejas y avena. Meti al freezer unas cuantas, me re salvan la cena.
Hice la focaccia y quedó espectacular 😍. A mi marido le encantó y ni se dio cuenta que era sin gluten.
Mi torta de manzana sin TACC.. riquisima.!
★★★★★ Hice el pastel de berenjenas y queso y la verdad quedó riquísimo. Me salvo la cena.
★★★★★ Probé hacer la receta de las milas con el rebozado saludable y quedaron riquísimas. Super crocantes
Hice el pan de harina de almendras y nuez y me encantó. Quedó súper rico y con ese gustito a nuez que le da un toque especial. No pensé que un pan sin TACC podía quedar así de bueno.
Hice la receta del pan dulce, quería probar como quedaba y me encantó el resultado. Quedó rico, esponjoso.
Empecé a cocinar sin TACC porque quería mejorar un poco mi alimentación y probar cosas nuevas. Ya hice varias recetas y la verdad que todas me gustaron. El pan casero es mi favorito.
Me antoje de unas empanadas y quedaron riquísimas.
Probé hacer el pan de molde sin TACC para tener en el freezer y quedó buenísimo.
Empecé a probar recetas sin TACC para comer un poco más casero y me gustaron mucho. Ya hice pizza, pan y unas galletitas. Todo salió mucho mejor de lo que esperaba
No puedo creer que por fin me salieron medialunas sin TACC! 😭❤️ Había probado un montón de recetas y nunca me quedaban bien. Esta vez salieron esponjosas y riquísimas. Estoy feliz jajaja, ya quiero hacer otra vez.
Probé la pizza casi sin expectativas porque ya había hecho varias y siempre me quedaban mal. Esta vez me quedo re bien, incluso pude cortarla y comerla sin que se desarmara toda. Para mí, está aprobado.
Me ayudó mucho a entender que las harinas no se pueden usar todas de la misma manera. Antes compraba lo que encontraba y después no sabía qué hacer con eso. Use harina de almendras y salieron estas galletitas, riquisimas..
Hice pan tipo lactal y mi familia terminó comiendo también 😂. Eso fue una sorpresa porque pensé que iba a ser algo que solamente me iba a gustar a mí. La verdad que quedó rico y la textura estuvo mucho mejor de lo que esperaba.
Me gustó la variedad. Hay cosas para el desayuno, para acompañar una comida, para preparar algo rápido y también opciones para cuando querés hacer algo más especial.
Había comprado otros recetarios antes y algunos eran demasiado complicados para mí. Este lo pude seguir sin problema. Aprendi hacer la masa madre sin gluten. Me encanto!
Me gusta que esté explicado super sencillo. Pude seguir las recetas sin tener experiencia de cómo se usan las harinas sin gluten. Gracias!!
Probe con la receta de la lasagna, quedo muy rica. Hay recetas fáciles para arrancar. Muy bueno!
Por fin me salió un pan que no parece una piedra! 😂 Había probado varias recetas y siempre me pasaba lo mismo. La explicación de como usar las harinas me ayudó un montón..
Me gustó mucho que tenga opciones más allá del pan. Las ideas de almuerzos y cenas me vinieron genial, aprendi hacer sorrentino!! Estoy feliz...
Lo compré porque estaba cansada de comprar panificados sin gluten y gastar una fortuna. Hice la receta de la pizza, se nota la diferencia. Lo mejor es que aprendí a usar mejor las harinas que compro.
Muy lindo el ebook. Las recetas son fáciles de seguir y no necesitás saber de panificación para empezar. Ya hice pizza y unos pancitos.. salieron muy ricos.
Me animé con el pan de harina de garbanzo y quedó muy rico. Fácil y rápido.
Me encantaron los tips para hacer masa madre sin gluten. Nunca me había animado porque pensaba que era complicado, pero con las explicaciones pude entender mejor el proceso y finalmente me animé a hacerla.
Hice la receta el pan de banana y sésamo y me encantó. Una receta super fácil para el mate!
Prepara el pan de avena y manzana y me encantó. Quedó súper rico y húmedo. Lo hice para el desayuno y en casa voló
Me animé con las medialunas y por fin me salieron bien 😍. Ya las hice dos veces porque en casa gustaron muchísimo.
Probé hacer unos pancitos sin gluten para el desayuno y quedaron re bien. La verdad, no extrañé para nada el pan común.
Quería incorporar más comidas sin gluten y encontré recetas que son fáciles de hacer. Sin complicarse demasiado. Muchas gracias!
Está bueno porque vas aprendés mientras cocinas. Yo buscaba solamente recetas, pero terminé aprendiendo mucho sobre las harinas y las masas. Eso fue lo que más me gustó.
Necesitaba algo que me explicara desde cero. No sabía qué harina comprar, cómo combinarlas ni por qué algunas masas quedaban tan secas. Ahora entendiendo mucho más.
Me encantaron las recetas de panificados para tener en casa. Hice unos pancitos para el desayuno y volaron 😅. También está bueno que haya ideas para otras comidas
Muy práctico. Sobre todo me sirvió para los panificados porque era donde más problemas tenía. Las masas sin gluten siempre me daban pelea y ahora me animo a probar mas recetas..
Yo antes mezclaba las harinas a ojo y después no entendía por qué una vez me salía bien y otra no. Ahora tengo otra idea de cómo trabajar las masas. Parece una pavada, pero a mí me cambió bastante.
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PREGUNTAS FRECUENTES
¿Las recetas son realmente 100% sin gluten?
Sí. Todo el contenido de Migas Gluten Free está pensado para que puedas disfrutar de preparaciones 100% sin gluten, sin tener que renunciar a comidas ricas, variadas y tentadoras. La idea es que dejes de pensar solamente en lo que “no podés comer” y empieces a descubrir todo lo que sí podés disfrutar.
¿Necesito saber cocinar para aprovechar los recetarios?
No. Las recetas están pensadas para que puedas seguirlas de manera sencilla, incluso si no sos una persona experta en la cocina. No necesitás ser chef: necesitás tener una buena guía y animarte a empezar.
¿Voy a conseguir los ingredientes fácilmente?
Las recetas están pensadas para ser prácticas y realizables. Vas a encontrar preparaciones que podés incorporar a tu día a día sin convertir cada comida en un problema. Porque comer sin gluten debería facilitarte la vida, no complicártela.
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